pasta con crema di melanzane cannavacciuolo
La pasta con crema di melanzane ispirata alla ricetta di Cannavacciuolo è un piatto ricco di sapori e tradizione. Questa deliziosa specialità meridionale è un’ottima alternativa per chi desidera un primo piatto vegetariano ma saporito.
La preparazione di questa pasta inizia con la scelta delle melanzane di buona qualità. Una volta lavate e tagliate a fette, le melanzane vengono cotte in forno fino a quando diventano morbide e leggermente dor